Eradiktou accompagne les restaurants du Pays basque face aux contrôles sanitaires
- Eradiktou Vos nuisibles
- 21 févr.
- 2 min de lecture
ERADIKTOU est une société spécialisée dans nettoyage de hottes, sanitation HACCP et lutte anti-nuisibles dans les Pyrénées-Atlantiques
Dans une région aussi dynamique que le Pays basque entre Bayonne, Biarritz, Anglet et Saint-Jean-de-Luz, les établissements de restauration sont soumis à des exigences sanitaires de plus en plus strictes.
Entre contrôles vétérinaires, audits internes et respect des normes HACCP, la rigueur est indispensable.
ERADIKTOU accompagne les restaurants, hôtels, métiers de bouche et établissements
du Pays basque pour assurer leur conformité, sécuriser leurs cuisines et anticiper tout risque sanitaire.
Une expertise dédiée aux restaurants du Pays basque
Le Pays basque est une terre de gastronomie et d’excellence culinaire. Cette exigence implique :
Une hygiène irréprochable
Une traçabilité complète
Des installations conformes
Une prévention continue contre les nuisibles
Nos équipes locales interviennent rapidement sur l’ensemble du territoire : Hendaye, Cambo-les-Bains, Hasparren et toutes les communes environnantes.
Dans un restaurant, la hotte est un point critique.
Un conduit encrassé représente :
Un risque incendie
Une non-conformité réglementaire
Une accumulation de graisses et bactéries
Nos interventions comprennent :
Démontage des filtres
Dégraissage complet de la hotte
Nettoyage des conduits d’extraction
Désinfection des éléments
Rapport d’intervention pour dossier sanitaire
Nous intervenons de nuit ou en horaires décalés pour ne pas perturber l’activité.
Les contrôles sanitaires peuvent survenir à tout moment.Anticiper est devenu une obligation.
ERADIKTOU met en place :
Plans de lutte anti-nuisibles personnalisés
Registres HACCP conformes
Audits structurels des accès rongeurs et insectes
Suivi régulier avec traçabilité complète
Objectif : passer les contrôles avec sérénité.
Lutte anti-nuisibles adaptée aux métiers de bouche
Dans un environnement alimentaire, la prévention est primordiale.
Nous intervenons pour :
Dératisation (rats, souris)
Désinsectisation (blattes, cafards, fourmis)
Guêpes et frelons
Mise en place de dispositifs discrets et sécurisés
Toutes nos méthodes respectent les contraintes alimentaires et la réglementation en vigueur.
Une équipe locale engagée
À la tête de notre développement au Pays basque :
Jonas GALOPIN, responsable d’agence, coordonne les interventions et assure le suivi qualité auprès des établissements.
À ses côtés, Mairu ZARRABE, collaborateur local, apporte sa connaissance du terrain et garantit une réactivité optimale sur l’ensemble du secteur.
Deux interlocuteurs dédiés, proches des professionnels, pour un accompagnement sur mesure.
Pourquoi les restaurants du Pays basque choisissent Eradiktou ?
✔ Société structurée et reconnue
✔ Interventions rapides sur tout le territoire
✔ Expertise HACCP
✔ Dossiers complets pour contrôles sanitaires
✔ Approche préventive plutôt que curative
✔ Positionnement premium adapté aux établissements exigeants
Notre engagement
Dans une région où l’image et la réputation d’un restaurant sont essentielles, la maîtrise de l’hygiène ne doit rien laisser au hasard.
ERADIKTOU accompagne les professionnels du Pays basque dans une logique claire :
Prévenir. Sécuriser. Anticiper.
📞 Contact direct Pays basque : 06 95 12 12 83
📞 Siège ERADIKTOU : 05 24 84 41 84
Protégez votre établissement avant le prochain contrôle.
Demandez votre audit sanitation personnalisé.
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